Än så länge, mina bästa år och händelser inom branschen!

Camilla Wolf är född och uppvuxen på Mosebacke Torg i Stockholm och är även bosatt  på Kungsholmen idag med sin familj och är 45 +. Under sina 29 års erfarenhet inom restaurangbranschen och hos olika vinimportörer lägger hon aldrig ner att tänka på mat och vin i alla dess former så väl som här hemma och utomlands.

Hon skapar möjligheten att föra vidare sina upplevelser och berättelser in i våra hjärtan genom en resa av smaker. Med sina 2 år först som servitris på Aurora Källaren, sedan 8 år på Grand Hotel Franska Matsalen blev hon allt mer intresserad av vin och stjärnkrogar.

Med flera kända gästspel på Grand Hotel som Roger Verger, Jaques Chibois, Marc Haeberlin, Michel Troigros, Annie Fèolde och Tore Wretman.Hon var även handläggare för Grythyttans elever 92-94.

1995 började hon på Operakällaren som hovmästare och utbildnings ansvarig för personalen på Operakällaren och Stallmästargården tog hon Wine & Spirit Education Trust Higher Certificate Examination 1997. Mellan 1997 och 1999 var hon på Grand Hotel Saltsjöbaden för att höja kvaliteten på restaurangens vinlista och personalen.

1999 fick hon sin första anställning inom vinbranschen påVinalliansen AB som säljare. 2001 började hon på Miguel Torres senare som distriktschef på Arcus AB och till sist som försäljningschef på Divine AB.

2006 bestämde hon sig för att starta eget företag och är idag konnässör, vinkännare och vin & mat konsult.
Mitt ledord är Engagemang!

Med vänlig hälsning
Camilla Wolf